ואם זה משפיע על השחזה - גם חשוב לי לדעת, אני ממש טירונית בתחום...

אהלן אלה

סכינים להב קבוע לגלוף:
עדיף לגילוף מסיבי סכין להב קבוע, לגילוף קל ועדין (עץ רך, ענפים ירוקים וכדומה) גם אולר יכול לשמש שלו יתרון גודל ומשקל.

למורה יש רק להבים קבועים!
יש להם סכינים שונים למטרות שונות, חלקן מתאימות רק לגילוף, חלקן רב שימושיות.
יש להם דגמים של קרבון (פלדת פחמן) ופלדת סטיינלס (אל חלד)
יש דגמים בעלי פלדה נוספת שהיא פלדת קרבון מטופלת שנקראת טריפלס או פלדת סנדוויץ
ושם למעשה עושדים תהליך כימי על פלדת הקרבון ומשפרים אותה
בעיקרון עדיף לגילוף סכיני קרבון או טריפלקס, בכלל שהפלדה שלהם מתאימה יותר לגלוף מבחינת אחזקת חוד וגמישות
ההבדל ביניהם בעלות, טריפלקס עולה יותר כמובן, כי יש תהליך נוסף לפלדה, אך גם יש יתרונות באחזקת החוד.

אולרים לגילוף:
אנו ממליצים על חברת MAM, יש להם קטגוריה באתר:
https://www.knife.co.il/search_results/ ... ilmam.html