KANETSUNE MADE IN SEKI JAPAN- סכין יאנאגיבה מקצועית לסושי 27 ס"מ קנצון - Yanagiba 270mm
מכיל סכינים מסדרת קלסיקה תוצרת חברת PIRGE
מיובא בלעדית על ידי סכינים למבינים
מיועדות לשמש כסט כללי למבטח צרכי השף/שפיץ ברמה מקצועית לחלוטין.
להב פלדת אל חלד גרמנית 4116
ניצב: POM.
לפרטים מלאים היכנסו לתיאור המפורט...
סכין יאנאגיבה מקצועית לסושי.
מיוצר בגאווה בעיר Seki, יפן.
הוראות שימוש:
לא לשטיפה במדיח.
אין להשרות במים.
פלדה: AUS 10.
ניצב: עץ.
אורך כללי: 41.5 ס"מ.
אורך: 27 ס"מ.
HRC 60 ומעלה.

DUE CIGNI - סכין בשר לקצבים - Butcher and harvest knife
דואו סיגני- סכין כללית לעבודות המטבח 10 ס"מ - הליין המעוצב
דואו סיגני - סכין לחם איכותית 30 ס"מ - הליין המקצועי
דואו סיגני- פינצ'טה להוצאת עצמות מדגים 14 ס"מ - הליין הקלאסי


