KANETSUNE - סכין הונסוקי קאקו סדרת פרו קנצון 15 ס"מ - HONESUKI-KAKU
מכיל סכינים מסדרת קלסיקה תוצרת חברת PIRGE
מיובא בלעדית על ידי סכינים למבינים
מיועדות לשמש כסט כללי למבטח צרכי השף/שפיץ ברמה מקצועית לחלוטין.
להב פלדת אל חלד גרמנית 4116
ניצב: POM.
לפרטים מלאים היכנסו לתיאור המפורט...
איכות עדינה במיוחד, להב פלדה, פחמן גבוה AUS-10.
להב בעל ביצועים מעולים המכיל 0.95 - 1.10% פחמן והרכב מאוזן היטב של מוליבדן ונדיום וכן הלאה מאפשר עבודות עדינות וכבדות מקצועיות, עמידות וקשיות מעולים בפני חלודה, שימור קצוות, HRC 59-60.
ידיות הצורה הבסיסיות והפשוטות הן אחיזה מעולה ונשחקות היטב.
קונסטרוקציות טאנג מלאות עם בולסטר.
מיוצר בגאווה בעיר Seki, יפן.
הוראות תחזוקה:
אין לשטוף במדיח.
אין להשרות במים.
אורך כולל: 27 ס"מ.
אורך להב: 15 ס"מ.
עובי להב: 2.5 מ"מ.
משקל: 170 גרם.
פלדה: AUS 10.





דואו סיגני- סכין לחיתוך גבינות קשות - הליין הלבן
דואו סיגני - סכין קצבים להב משונן 31 ס"מ - BUTCHER'S KNIFE
KANETSUNE - סכין סוג'יאיקי מקצועית 24 ס"מ קנצון - AUS-10 PRO SUJIHIKI 240mm
CONDOR-סכין גיוטו למטבח קונדורו קונדור-Kondoru Kitchen Santoku Knife


