knife.co.il

שלום לכולם,
בתור חדש בתחום היצירה יצא לי להשתעשע בקורס שעשיתי לפני מס' שנים אצל אורי חופי מעין שמר,
לפני כמה ימים מצאתי את זה בביתי דחוס עם שאר היצירות מהקורס,
עכשיו אני יודע שזאת פלדה, איני יודע איזו סוג, בנוסף זה העלה חלודה,
אז קצת ניקיתי את הגרזן.

הגרזן נעשה בשיטה ישנה של בלוק פלדה, חימום בכבשן ועבודה עם פטיש וסדן,
עבודה לא נקיה אבל גם זאת התחלה.
להלן הגרזן:
צד א'

צד ב'

מלמעלה


אשמח לקבל דיעה,
בנוסף אני רוצה לעשות לגרזן ידית,
יש המלצות?

לפני שאתה חושב על להפוך את הגרזן לשימושי- הוא מחוסם בכלל? הלהב שלו עשוי מפלדת HIGH CARBON? בחלק גדול שאני מכיר מהגרזנים כיום משתמשים בפלדה פשוטה בשביל הגרזן עצמו ועושים חריץ שלתוכו מכניסים חתיכת פלדת פחם שזהו הלהב העיקרי

lhtrf wrote:לפני שאתה חושב על להפוך את הגרזן לשימושי- הוא מחוסם בכלל? הלהב שלו עשוי מפלדת HIGH CARBON? בחלק גדול שאני מכיר מהגרזנים כיום משתמשים בפלדה פשוטה בשביל הגרזן עצמו ועושים חריץ שלתוכו מכניסים חתיכת פלדת פחם שזהו הלהב העיקרי

אם הבחור עבר קורס אצל חופי סביר להניח שהגרזן מחוסם, אבל באמת לא מזיק לשאול (תמיד אפשר לחסם במצבו הנוכחי).

הפוך, גוטה, הפוך: הטכניקה בה קצה הלהב עשוי מביט פלדה עתירת פחמן היא הטכניקה המסורתית והיקרה יותר כי יש בה יותר עבודה. ראה איור: http://ars.els-cdn.com/content/image/1- ... 1-gr11.gif

לגבי ידית - 45-35 ס"מ אורך כללי, אורך מדויק זה עניין של טעם. אם אתה רוצה ידית מעוקלת יש לקנות מוכנות מעץ בוק, או שתגלף לבד מבלוק. ידית ארצישראלית מסורתית מכינים מעץ אלון, אלה או הדר.

סער אתה קורא מחשבות במקרה?? חשבתי לכתוב שבגרזנים הזולים עושים ככה אבל כבר לא הייתי בטוח אם זה היה הכל מפלדה פחמנית ליקרות ורק קצה פחמן לזולות או הפוך. תודה על התיקון

lhtrf wrote:סער אתה קורא מחשבות במקרה?? חשבתי לכתוב שבגרזנים הזולים עושים ככה אבל כבר לא הייתי בטוח אם זה היה הכל מפלדה פחמנית ליקרות ורק קצה פחמן לזולות או הפוך. תודה על התיקון

בכיף.
הרעיון הוא בעצם בעל תועלת כפולה: בתקופה בה פלדת פחמן היתה יקרה זהו פתרון לחסכון, אם כי ברור שתהליך העשייה לא פשוט - כל עוד מדובר על עבודת יד. כשפלדה איכותית נהפכה לזמינה וזולה בעקבות המהפכה התעשייתית כבר לא היה צידוק כלכלי לתהליך, רק כדי לשמר את הטכניקה המסורתית ולהציג גאווה של בעל מקצוע. גם כיום הכנת גרזן כזה נחשבת בהרבה מקומות לסוג של מבחן סופי לקבלת דרגת "אומן". זה קיים לא רק בגרזנים וראיתי את זה בכל מיני סוגי כלים - מספריים, מחטב ועוד. התועלת הנוספת נוגעת לאופיו של הגרזן ככלי עבודה שמתפקידו לעמוד במכות קשות חוזרות ונשנות, גוף הברזל הרך-יחסית שימש כסופג זעזוע ראשוני, עד כמה שנשמע לא סביר. ידית העץ ספגה את הזעזוע העיקרי ומנעה מחלק ממנו לעבור לידי המחזיק.