סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

פורום זה הינו עבורכם- היוצרים הישראליים.
Post Reply
sprite2k

סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by sprite2k » 21:03 ,28 January 2014, Tue

התוצאה הראשונה מהשלייף הטרי.
סכין מטבח מחושלת ממיסב (52100)
עובי 3 מ"מ
אורך 20 ס"מ
השחזה קמורה מלאה לעובי של 0.1-0.2 מ"מ לפני החורפה עצמה.
חוסמה 3 פעמים.
ידית מאשחר ארץ ישראלי ואקליפטוס לבן (עוד לא שומנה)
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא
תלחץ כדי לראות תמונה בגודל מלא

sprite2k

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by sprite2k » 21:05 ,28 January 2014, Tue

אינעל האמא של הפייסבוק הזה מוריד לי את האיכות של התמונות1#^??!$^!?^ :D

דזמונד
חדש בפורום
Posts: 14
Joined: 1:35 ,6 May 2012, Sun
Contact:

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by דזמונד » 21:11 ,28 January 2014, Tue

דאיים! מאוד אוהב את סכיני המטבח שיוצאות לך מתחת לידיים. ללא "קשקושים", קווים נקיים ואיכשהו, פרשנות חדשה לעיצוב כלכך קפוץ... נפלא!

Shrubbery

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by Shrubbery » 21:19 ,28 January 2014, Tue

יפייפיה,
לקחת חתיכת פלדה ועשית ממנה סכין פשוט יפה.
קונבקס - לא פשוט - בלשון המעטה.
הצורה שלה - עיצוב נקי עם שאריות "חישול" על להב, כאילו הוצאת אותה ככה ישר מהתנור.
ישר כוח!

rgrifat
אביר האפל
Posts: 254
Joined: 13:48 ,8 August 2011, Mon
Contact:

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by rgrifat » 1:15 ,30 January 2014, Thu

עבודה מרשימה גיא.
יש תמונות מהתהליך?
איך חיברת את הידית?
ומבחן חיתוך?

sprite2k

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by sprite2k » 8:42 ,30 January 2014, Thu

תודה ראמי. כשאני אסיים לטפל בידית אני אשחיז אותה ואחתוך איתה. קצת תמונות מהתהליך יש באינסטגרם שלי.
למען האמת כבר השחזתי אותה פעם אחת והיא קיבלה חוד מצוין ופילחה דרך מזונות בצורה מצויינת.

IP
בלייד ראנר
Posts: 643
Joined: 13:07 ,5 July 2011, Tue
Location: עדי
Contact:

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by IP » 17:14 ,30 January 2014, Thu

גיא מחמאות, תענוג לראות,
כמה זמן בין החיסומים?
החיבור לידית בהחלט נראה טוב, מאוד מדוייק או שהאפוקסי עושה שם ת'סגירה.
כמה מילים על איך עושים ידית מתומנת?
ואם תחליט פעם לבזבז זמן, ספייסר/ים בין שני חלקי העץ ישדרג לדעתי.
"החיים הם כמו אבן משחזת. אתה לבדך קובע אם הם ישפשפו אותך או ילטשו אותך."

sprite2k

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by sprite2k » 19:56 ,30 January 2014, Thu

IP wrote:גיא מחמאות, תענוג לראות,
כמה זמן בין החיסומים?
החיבור לידית בהחלט נראה טוב, מאוד מדוייק או שהאפוקסי עושה שם ת'סגירה.
כמה מילים על איך עושים ידית מתומנת?
ואם תחליט פעם לבזבז זמן, ספייסר/ים בין שני חלקי העץ ישדרג לדעתי.
החיסומים בוצעו אחד אחרי השני ישירות. הפעם לא טרחתי לשים אותה כל הלילה במקפיא.
זה לאחר הסרטון שהעלתי לא מזמן לפורום שמראה שיפור משמעותי גם ללא פרקי זמן בין החיסומים.
לגבי הספייסרים אני לא כל כך בטוח. אבל בפעם הבאה אני שם קרן מקדימה...זו הדרך הנכונה.
ולגבי הידית בגדול עשיתי אותו לפי העין אבל כדאי לסמן על החזית של הידית ולעבוד עם השלייף (או פצירה) עד שמגיעים לקו בצורה אחידה מכל הכיוונים. עם השלייף זה היה קלי קלות האמת :D

User avatar
omery
מנהל אתר
Posts: 1089
Joined: 10:10 ,20 January 2010, Wed
Contact:

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by omery » 1:21 ,31 January 2014, Fri

איזה סנטוקו יפה
כל הכבוד עבודה מרשימה
וגם התמונות יפות
כל הכבוד!!
עומר יעבץ
מנהל האתר

"מנהיגות, פירושה קודם כל, ניהול החיים על פי מערכת ערכים אישית, המותאמת לדרך החיים. מנהיג אינו מוטרד ממה שאחרים חושבים או אומרים: ההנעה שלו היא פנימית, והוא אינו זקוק להנעה מבחוץ כדי לבצע ולהצליח." סון דזה.

sprite2k

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by sprite2k » 19:42 ,31 January 2014, Fri

omery wrote:איזה סנטוקו יפה
כל הכבוד עבודה מרשימה
וגם התמונות יפות
כל הכבוד!!
תודה רבה. אבל זו לא סנטוקו.
אלא סוג של wa bocho.

User avatar
omery
מנהל אתר
Posts: 1089
Joined: 10:10 ,20 January 2010, Wed
Contact:

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by omery » 20:10 ,31 January 2014, Fri

מה ההבדל?
עומר יעבץ
מנהל האתר

"מנהיגות, פירושה קודם כל, ניהול החיים על פי מערכת ערכים אישית, המותאמת לדרך החיים. מנהיג אינו מוטרד ממה שאחרים חושבים או אומרים: ההנעה שלו היא פנימית, והוא אינו זקוק להנעה מבחוץ כדי לבצע ולהצליח." סון דזה.

sprite2k

Re: סכין שף (או, כמה החיים טובים עם שלייף)

Post by sprite2k » 9:21 ,1 February 2014, Sat

הפירוש של המילה סנטוקון היא משהו כמו "שלוש מטלות" זאת אומר שהיא בנוייה ליהיות סכין מאוד כללית.
הwabocho מיועד ליהיות רחבה יותר וכך להתאים לקיצוץ כל סוגי הירקות, גם הגדולים שבהם.

Post Reply

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest