שלום לכולם. אני חדש בפורום (חדש רק בפורום..)
מאוד נהנה מקראה ושיטוט כאן.
לפי ידיעתי הדלה תפקידם המקורי של התעלות בלהב הסכין הוא לאפשר ניתוק הסכין מרקמות רכות לאחר דקירה חדירה. הרקמות סוגרות על הקף הלהב כשמבוצעת דקירה וחדירה - והתעלות יוצרות מרווח ניתוק - בהעדר התעלות נדרש כוח רב מאוד לניתוק או שחרור הסכין החוצה.
נזכור שעד לתקופתנו הסכין שימש ככלי הגנה / לחימה עיקרי והיה חשוב מאוד לאפשר שחרורו ל"שימוש" חוזר לאחר דקירה.
באפריקה מקובלות סכינים עם חור עובר מקצה חודר ומשמשות לניקוז דם לצורך שתיה וטקס (בלי להרוג את הבהמה)