knife.co.il

שלום רב,

לא בטוח שזהו המקום לשאול אבל אנסה בכל זאת:
האם תוכלו לומר לי איזה שיטות קיימות כדי לאפיין מדוע סכין כשלה / נשברה ומה גרם לכך? כלומר, איזה טכניקות של מעבדה קיימות כדי לבדוק את הסיבה לכשל של הסכין ואת הגורם לכך.

קשה לדעת:
יכול לנבוע בפגם במתכת ("לכלוך" בתערובת או ליקוי ביצור)
טיפול תרמי לקוי, חימום או קירור לא שווה/מאוזן שיצרו סדק במתכת, או אי ביצוע הרפיה לאחר החיסום
שימוש שאינו מתאים (עומס יתר)
מאוד קשה לדעת מהמתכת עצמה, אם כי קו השבר יכול לתת מידע (מוגבל).